Como en todos los ámbitos profesionales, los peligros en la cocina también están presentes. Sin embargo, los pequeños accidentes se pueden evitar teniendo una formación y organización adecuada.
Así, dentro de los contenidos de la formación de Auxiliar de Cocina del proyecto de Capacitación Ocupacional y Laboral que se está llevando a cabo en el Centro Ocupacional, era importante tratar las precauciones a tener en cuenta a la hora de cocinar.
En este módulo de riesgos laborales, se han trabajado, a lo largo del trimestre pasado, conceptos como cortes y pinchazos, caídas o resbalones, golpes y caída de objetos, contacto término y quemaduras, instalaciones eléctricas, riesgos biológicos, limpieza de cocinas y equipos de protección individual (EPI).
Los participantes han estado muy atentos y han asimilado muy bien todas las medidas trabajadas.
A lo largo de estos meses se han adquirido unos conocimientos amplios para llevar a cabo las tareas propias de la cocina y del hogar evitando daños y peligros.
Asociada a Plena Inclusión (antigua FEAPS) y patrono de Fundación Fuente Agria